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Quiz sur le vin : 15 questions avec rĂ©ponses đ·
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minute
Ce quiz sur le vin compte 15 questions avec réponses. Il vous
permettra dâen apprendre plus sur cette boisson Ă la grande
importance culturelle. Ă vous de jouer ! Cliquez
ici pour revenir Ă la liste de tous les quiz.
Quiz sur le vin : 15 questions avec
réponses
RĂ©ponses
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- LâaligotĂ© est un cĂ©page blanc bourguignon issu
dâun croisement entre le pinot noir et le gouais blanc.
- On remue les lies de vin pendant plusieurs mois
pendant lâĂ©levage afin de favoriser les Ă©changes aromatiques. Cette
technique est parfois critiquée.
- Câest une expression rĂ©cente.
- La technique du vin de voile est par exemple
employée pour les vins du jura
- Le romanée-conti est un grand cu de la
cĂŽte de Nuits.
- Le domaine du chĂąteau la Nerthe est un des plus
célÚbres domaines de Chùteauneuf-du-Pape, dans le
Vaucluse.
- Elle suit la fermentation alcoolique. Des
bactĂ©ries rejettent du gaz carbonique en transformant lâacide
malique en acide lactique. Cette fermentation sâimpose pour les
vins rouges, et leur donne plus de souplesse.
- Les foudres sont des tonneaux de grande
capacité.
- La fermentation du vin mutĂ© a Ă©tĂ© arrĂȘtĂ©e par
lâajout dâun alcool neutre ou dâeau de vie de raisin. Il conserve
ainsi un haut taux de sucre.
- Le Bacchus romain correspond au Dionysos grec.
Les fĂȘtes liĂ©es Ă ses mystĂšres Ă©taient les bacchanales.
- La syrah (shiraz en anglais australien) compose
par exemple le Saint-Joseph ou le Crozes Hermitage.
- Ce cépage originaire de la région de Bordeaux
est populaire en Argentine.
- Le chianti est un vin rouge de
Toscane.
- Le buvant est la partie supérieure du
calice/gobelet/ballon.
- Il y a plusieurs termes pour désigner ces
Ă©coulements : les larmes, les jambes, ou la cuisse du
vin.
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La définition de vin de garage est fausse.
dâac đ
Trop souvent dans les rĂ©ponses vous donnez une explication sans donner la bonne rĂ©ponseâŠ
Parce quâil y a des couleurs : surlignĂ© par un rectangle vert (correct) rouge (incorrect).
10 sur 15. pas trop mal pour quelquâun qui ne boit jamais de vin.,
Pas mal
Pas dâaccord sur #3 qui dit vin de garage ne dit pas nĂ©cessairement vin de grande qualitĂ©