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Quiz : le café (avec réponses) ☕️

Publié le 13/04/2023

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Adrian

Rédacteur pour le site laculturegenerale.com. J’ai étudié les « Affaires publiques » à SciencesPo Paris.

⏳ Temps de lecture : < 1 minute

Ce ce quiz sur le café compte 15 questions. Il vous permettra d’en apprendre plus sur ce psychotrope consommé presque partout dans le monde. À vous de jouer !

Quiz sur le café

Ce quiz a une réussite moyenne de 44%.

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Qu’est-ce qu’un americano ?

C’est tout simplement un café filtre ordinaire.

Un expresso dilué à l’eau.

Un café composé de trois expressos.

Un café préparé à l’aide d’une cafetière spécifique, la American Coffee Brewster.

Qu’est-ce qu’un macchiato ?

Un café au lait mélangé avec du cacao.

Un expresso au lait et à la mousse de lait.

Un café au caramel.

Un café filtre au lait et à la mousse de lait.

Qu’est-ce qu’un cortado ?

Un expresso auquel est ajouté une petite quantité d’eau.

Un expresso mélangé à une quantité équivalente de lait.

Un café plus court qu’un expresso.

Un café composé de deux expressos.

Comment se nomme un café avec du chocolat ? Un café…

Faut-il moudre le café juste avant de le préparer ?

Oui, pour conserver ses arômes.

Non, le café n’a pas le temps de s’oxyder et de développer ses arômes.

Quelle est la différence entre arabica et robusta ?

L’arabica est cultivé près de la mer, le robusta dans des zones froides en hauteur.

L’arabica est uniquement cultivé dans la péninsule arabique et l’Éthiopie, le robusta partout ailleurs.

L’arabica est cultivé en altitude, le robusta près de la mer.

Qu’est-ce que la crema ?

Un café à la chantilly à Turin.

Un arôme recherché par les amoureux du café, qui rappelle le goût de la crème fraîche.

Un arôme de banane que l’on retrouve dans le Kenya AA.

La mousse du café.

Parmi les pays suivants, lequel compte la consommation de café la plus importante ?

La Turquie.

Les Pays-Bas.

La Chine.

Le Brésil.

En quoi consiste le brûlot charentais ?

Un café cuit dans une casserole charentaise avec du sucre, jusqu’à ce qu’il mousse.

Un café froid flambé au cognac.

Un chocolat chaud dans lequel on verse un ou deux expressos.

Un café chaud mélangé avec du pineau.

Qu’est-ce que la percolation ?

Le fait de préparer le café en utilisant la vapeur d’eau.

Le fait de faire bouillir une mouture de café avec de l’eau dans un récipient.

Le fait d’utiliser une cafetière avec un piston pour séparer le marc de l’eau.

Le fait de faire passer de l’eau chaude à travers un filtre rempli de café.

Comment la variété la plus prestigieuse de café de la Réunion se nomme-t-elle ? Le…

À quoi bon ajouter du sel dans le café ?

Cela permet de réduire son effet diurétique.

Cela le rend bien plus aromatique.

Cela réduit son amertume.

Cela permet de limiter son effet vasodilatateur.

La caféine nous donne l’impression d'un surplus d’énergie. Mais comment ?

Il inhibe certains récepteurs de la fatigue.

Il donne l’illusion d’une énergie supplémentaire en accélérant la consommation du glucose.

La caféine permet de désinhiber certains limiteurs des muscles.

En stimulant l’activité cérébrale, il permet au corps humain de mieux consommer les calories.

Comment le café qui donne sur la place Saint-Germain-des-Prés à Paris se nomme-t-il ?

Le Germanopratin.

Les Deux Magots.

Angelina.

Le café de Flore.

Que signifie « faire un canard » ?

Tremper un morceau de sucre dans son café.

Tremper un biscuit dans son café.

Laisser son café refroidir avant de le boire.

Mélanger son café avec du vin.

Réponses

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